利嘉閣地產總裁 廖偉強先生

這兩年有很多內地餐飲品牌進駐香港，當中有些成功，亦有些失敗。箇中原因是香港的經營環境和內地不同，除了租金昂貴之外，薪金亦遠高於內地，再加上需要迎合香港人的口味，所以這些內地品牌也不是一來港就可以快速站穩陣腳，很多仍在慢慢適應當中。

話雖如此，但仍無阻內地品牌如雨後春筍般進軍香港，本地的餐飲業面對新入場的競爭者，難免要面臨愈來愈大的考驗及挑戰。

除了餐飲業之外，近期亦有很多內地的零售品牌來港經營，粗略計，已經到埗的就有50餘個。這些內地品牌具備知名度，也具備財力。筆者相信，這個趨勢目前只是剛剛開始，勢必陸續有來。這些品牌對香港人來說競爭力很強，除了因為產品的特色外，更重要的是性價比非常之高，香港業界也要創新求變來提升競爭力。

旅發局早前公布，今年首兩個月錄得840萬訪港旅客人次，按年增加7%，這7%的增幅相等於數十萬人次，換言之，這段期間香港增加了數十萬人次的消費力，經濟互動的複式效應更加難以估計。很多做生意的人對今年的經營信心已漸漸恢復，生意營運的壓力亦減低。生意轉好，老闆們及員工們自然更願意消費，從而產生連鎖效應。

消費市場好轉 樓市得益

事實上，消費市場有好轉，對樓市當然也一定會有幫助。此外，早前財政預算案宣布將繳付100元印花稅的樓價上限，由300萬元提升到400萬元。這措施不只為樓價400萬元內物業成交帶來動力，同時亦可以啟動較高樓價物業的換樓鏈，更重要是大家見到市場熱鬧的氣氛，會互相感染並且推升入市意慾，原本仍是「心大心細」，不斷在外圍觀望的人，也願意下定決心走入市場。可以預計得到，未來一段時間樓市將會相當熱鬧。

筆者認為，內地品牌來港競爭，對於本地同業儼如一把兩刃刀，雖然生意被分薄，挑戰也大了，但有競爭才會有進步，才可以將生意持續優化。香港一向有自身的優勢，不必為面前的挑戰而膽怯，尤其香港人的應變能力及學習能力向來出眾，只要大家不自視過高，也不妄自菲薄，多去了解同業競爭對手的營商及應變能力，不斷學習，就不斷進步，當動力逐漸增加，無論是消費市場還是樓市，都可以見到雙贏的局面。

【刊於2025年3月27日《經濟日報》專欄】